米饭如何做雪糕
我会做糯米糍雪糕 做法:1、米饭一碗。如果要口感好,可以先用保鲜袋装着,然后用擀面杖将米饭碾一碾,这样做出来会细腻一些,偶就是偷了这个懒。 2、奶油奶酪一块,具体总量偶不记得了,反正就是吉之岛买的那种安佳奶油切片啦。不用这个,可以用雀巢的奶油,买那种小盒装的足够。 3、糖适量。 偶真的是凭感觉下的,所以都不知道应该是多重。 4、将米饭、奶油、糖统统扔进搅拌机,如果你是用奶油片就要加点水或牛奶,开动搅拌机,尽情搅。如果你想要多种口味,可以加入巧克力、果酱、香草等等。这样做出来的雪糕还色彩丰富。 5、搅得越细腻越好,搅好之后,倒入容器中,盖盖,放冰箱冻。 这里交代一下,偶没有试过将雪糕放冷藏室,所以也不知道冷藏室能不能冻住雪糕,买回来的雪糕都是将它扔进冷冻室的,冻得杠杠硬,要吃的时候先拿出来缓冻一会儿再吃。因此,做这个雪糕的时候,偶也是将它冰入冷冻室,冻了三个小时之后,拿出来缓冻一会儿。或许下次可以试试放在冷藏室,这样出来或许没那么硬。
雪糕拌饭真的好吃吗
其实我觉得并不好吃,是个黑暗料理。
但是有一部分人是喜欢这种尝试的,雪糕冰冰的,硬硬的,加上软软的米饭,也有很多人喜欢这种。
剩米饭冰糕怎么做
用料:米饭50克,南瓜40克,淡奶油50克,牛奶适量,细砂糖2勺,脆皮筒(可选)
做法:
南瓜洗净,切开,挖去籽。
入蒸锅蒸熟,挖出南瓜肉晾凉。(根据南瓜大小,一般水开后蒸10分钟就可以了)
和米饭,牛奶和细砂糖一起放入破壁机(或料理机)。
打碎成细腻浓稠的奶昔状。
冷藏后的淡奶油加细砂糖,打发到缓缓流动的状态。也可以把淡奶油放入冰镇的打蛋盆中打发。
将淡奶油和南瓜米饭糊混合。
7. 用电动打蛋器稍微搅打一下,混合得更均匀。
8. 倒入容器中,入冰箱冷冻。我用的金属的吐司盒,也可以用玻璃或瓷的深盘。
9. 冷冻至凝固后,用冰淇淋勺挖成球。根据模具大小,一般两三个小时即可。如果做的量多,可以冷冻一晚。
10. 如果没有脆皮筒,可以直接挖在碗里吃都可以。脆皮筒可以在淘宝买的现成的。
红豆糯米雪糕做法
食材明细红豆适量糯米适量白糖适量炼乳 适量做法步骤
1.
红豆洗净用温水浸泡,大约两小时!
2.
红豆放到电饭煲中,加入水刚刚没过红豆即可。
3.
电饭煲选择蹄筋豆类档位煮好。
4.
煮好的红豆。
5.
红豆趁热加入适量的白糖。
6.
再加入适量的炼乳。
7.
糯米淘洗干净,加入水(比正常做米饭略多
8.煮好后的糯米饭。
9.把煮好的糯米饭加到红豆中。
10.把糯米饭和红豆拌匀凉了即可。
11.把冰棒模具冲洗干净,把拌好的糯米饭装到模具中。
12.直到把所有的模具都装满,放到冰箱里冷冻成型即可。
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