用料:白玉菇 ,豆腐,胡萝卜,小葱,生抽 1勺,淀粉 1勺,盐 适量,油 ,虾皮
做法:
1、白玉菇洗净,放锅里焯一遍捞出备用,豆腐切成小丁,胡萝卜切丝,葱切成小丁
2、锅热放油,放入白玉菇翻炒一下再倒入胡萝卜翻炒均匀
3.然后倒入一大碗水,再放入豆腐,水开之后倒入生抽,淀粉水勾芡一下,之后撒上葱末和虾皮,最后撒上盐出锅就好了
白玉菇汤的做法 扩展
1、原料:海参五个、白玉菇一盒、胡萝卜一小块、盐、生抽、葱、姜、胡椒粉各适量。
2、制作方法:准备好原料,海参提前泡发好;把白玉菇洗干净,海参切长条,葱切葱花,姜切末;锅中放油,热后放葱姜爆香;加入白玉菇和胡萝卜块翻炒;加入海参,加生抽翻炒,可以加少许的水。炖几分钟;最后加适量的盐和胡椒粉调味即可。
白玉菇汤的做法 扩展
白玉菇汤做法如下
白玉菇200g,粉条200g,猪肉末100g,香葱3根,盐少许,油少许,鸡精少许
方法
1.白玉菇去蒂切片,粉皮、香葱、猪肉切好备用。
2锅里放清水烧开下入猪肉。
3放入适量的食用盐调味。
4放入适量的鸡精粉调味。
5开大火把汤水烧开。锅内放入粉皮与蘑菇。
6再次烧开,撒上香葱,淋上香油即成出锅装盘
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