一、原料
主料 木耳菜适量,瘦猪肉适量,青菜适量
辅料 姜适量,蒜适量
配料 食用油适量,盐适量,味精适量,料酒适量
二、做法步骤
1.瘦猪肉切片,加料酒去腥味,加少量盐,揉搓肉片腌制10分钟
2.青菜洗净
3.倒油热锅
4.放姜、蒜、肉片,炒至肉片变色
5.放入青菜,炒片刻,放少许盐、味精
6.出锅装盘
木耳炒肉青菜的家常做法 扩展
用料:水发木耳150克,大白菜250克,精肉75克,植物油、白糖、鸡精、精盐、米醋各适量。
制法:将木耳和大白菜洗净,白菜切成薄片,精肉洗净,切成薄片。炒锅用旺火烧热,放人植物油,待油七八成热后放人肉片烧至半熟,依次下入调料继续煸炒,炒熟时出锅,一道美味的木耳白菜炒肉片就做好了。
木耳炒肉青菜的家常做法 扩展
木耳炮发洗干净,和肉青菜一起爆炒
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